耳朵眼炸糕總店在哪

耳朵眼炸糕總店在哪

耳朵眼炸糕店(總店)是一家餐館,位於天津紅橋區大衚衕商業街32號。

耳朵眼炸糕是天津三絕食品之一,始創於清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒製成餡,以香油炸制而成。