自制米糊的米與水的比例爲1:8。一、主料:大米、清水。二、做法:1、大米洗淨,用溫水浸泡2個小時;2、把泡好的大米放入研磨器中;3、加少許水,研磨成細膩的米漿;4、把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱;5、其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋;6、待米漿沸騰後,再繼續煮2分鐘即可。