如何補硒：
1、食物補硒
食物補硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。動物性食物的含硒量相較植物性食物的高且吸收更好，如各類海產品，動物肝臟，紅肉等，建議以肉類爲主，輔以適量新鮮蔬菜，如紫菜，海帶，蘑菇，大蒜，大白菜，西紅柿等。蛋類中也含有一定量的硒，比如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等。穀類食物有小麥胚粉，玉米麪，空鍋餅，帶皮的糜子，秈米粉等。
2、服用補硒劑
可以服用相應的硒劑進行補充，目前市面上主流的補硒產品包括麥芽硒、酵母硒、海藻硒等。
雞蛋白含硒元素。
雞蛋含硒約23點3微克。
雞蛋清也被稱爲“蛋白”或“蛋清”，是雞蛋裏圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初是單細胞卵子細胞質，其目的是給發育中的胚胎提供營養。
