一.傳統的喝法：煮茶之前可用工具將黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又無焦味，然後再放入壺或其它容器(紫砂爐爲佳)裏同燒好的一沸水一起進行熬煮，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘或蓋上壺蓋燜泡3到5分鐘，然後濾去茶渣，即可飲用；
二.功夫茶的喝法：選用功夫茶具(紫砂壺爲宜)直接用沸水沖泡濾出即可飲用；
三.蓋碗沖泡的喝法(南方最爲常見)：可用帶蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，濾出即可飲用；
四.涼茶的喝法：按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳；
五.調飲喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，可按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成糯香奶茶。
