蝦皮怎麼做好吃

蝦皮冬瓜湯，口感鮮香，富含維生素C，還具有清熱解暑和減肥的作用。

冬瓜削皮切成1CM的片。

蝦皮洗淨。

肉切成小片然後放入生抽、鹽和粉醃15分鐘。

熱油鍋爆香蔥薑絲出香味後下蝦皮。

蝦皮炒至金黃色的時加入適量的水。然後下冬瓜。

冬瓜煮至透明後加入鹽和胡椒粉。

下肉片煮熟。下雞粉。

最後加幾滴香油，撒上蔥花就可以吃了。