元宵的種類根據陷的不同而不同，有：黑芝麻元宵餡心、花生餡心、叉燒肉湯圓餡心、五仁湯圓餡心、瘦肉湯圓餡心、腰果湯圓心、蓮香湯圓心、巧克力餡心等。黑芝麻元宵餡心製作：食材：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份、細白糖適量、油適量。製作過程：1、先把黑芝麻用清水淘洗乾淨，然後在鍋裏炒熟，並用擂鉢將其搗細備用；2、將花生仁炒熟，並去掉紅色的皮，用擂鉢搗細備用；3、將核桃仁也用擂鉢搗細備用；4、將三樣搗細的主料和細白糖攪拌均勻備用；5、最後將油在鍋裏燒熱後倒餡料裏攪拌均勻即可。
