味精能釣魚。在釣餌中，少量放入味精，能起到誘食或促食的作用。因爲味精的主體成分是穀氨酸，穀氨酸是氨基酸的一種，所以對釣魚有一定作用。對於淡水魚具有一定的效果。但是其實做用不大的，在做窩料的時候，可以加些雞精或味精做爲提鮮味使用，真正在做釣餌的時候，主要是味型和狀態，不再使用味精和雞精這類的東西。
