開口棗的做法和配方共有4步,所需用料:糯米粉、紅棗。以下是開口棗的具體步驟: 操作/步驟 1、紅棗浸泡後切開去核 紅棗在熱水裏泡15分鐘,對半切開,把核去掉。 2、糯米粉加料揉團切分 糯米粉加白糖、牛奶揉成麪糰,分成紅棗大小。 3、麪糰塞入紅棗裝盤 將紅棗大小的麪糰塞入紅棗,放入盤中。 4、蒸20分鐘澆蜂蜜 在蒸鍋裏蒸20分鐘,澆上蜂蜜。