吃香菜是指香菜能影響男性荷爾蒙，吃多了會引起性功能障礙。香菜可以說是一味比較特殊的菜，很多人對它的味道讚不絕口，也有人受不它特殊的氣味，很多男從不吃香菜，原因就是它能影響男性荷爾蒙，也就是說可能吃多了會引起性功能障礙。香菜是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。
