1、準備好材料。2、玉米剝粒。3、臘瘦肉切小丁。4、胡蘿蔔切小丁。5、鍋裏水燒開,下青豆焯熟,過涼水瀝乾水分。6、同樣將玉米焯熟,過涼水瀝乾水分。7、熱鍋下油。8、倒入胡蘿蔔翻炒。9、倒入臘肉丁。10、倒入青豆。11、倒入玉米粒。12、下適量生抽翻炒均勻即可出鍋。