煮熟的玉米粒可以做玉米粒米飯煎蛋餅、炒玉米粒、金沙玉米等。以煮熟的玉米粒做金沙玉米爲例,共有4步。以下是煮熟的玉米粒怎樣做金沙玉米的詳細操作: 操作/步驟 1、玉米裹土豆澱粉 將玉米放入小碗,裹上一層土豆澱粉。 2、玉米粒炸至表面酥脆 熱鍋熱油,將裹上土豆澱粉的玉米粒放入鍋中,炸至表面酥脆,撈出備用。 3、蟹黃醬炒至起沫 鍋裏留底油,加入少許鹽、蟹黃醬,炒至蟹黃醬起大量的泡沫。 4、玉米粒裹上蟹黃醬 鍋中倒入表皮炸至酥脆的玉米粒,使玉米粒均勻裹上蟹黃醬即可。