1、玉米不要把皮全部扒乾淨。2、玉米鬚露在外面的，修剪一下，把不乾淨的，焦黃的，亂七八糟的，剪掉一些，握着玉米棒子，把鬚鬚洗一下。3、玉米裝入高壓鍋中，放冷水，沒過玉米，竅門來了，加鹽！要偏多點，比做湯要鹹，這樣玉米的味道就剛剛好。蓋蓋子，高火煮開後小火15-20分鐘。關火，燜到泄氣就可以吃了。湯會偏鹹點，但是也好喝，取一點兌白開水，夏季消暑利尿，好處多多。4、沒有高壓鍋的，請大火燒開後，小火一小時。中途翻幾次，把上面的翻到下面去。
