海帶性寒味鹹，西紅柿性微寒味甘酸，晾着可以一起煮湯食用。番茄海帶絲湯：配料：雞蛋3個、西紅柿1個、海帶25克、食鹽5克、味精1克、水澱粉10克、蔥1根。做法：1、番茄洗淨切小塊待用。2、雞蛋打散，海帶切成細絲，蔥切成蔥花。3、鍋中放入水，放入番茄、海帶，燒開後放入鹽，再加入水澱粉。4、煮一段時間後放入蔥花和味精，出鍋即成。
