西紅柿可以和魚一起吃嗎

西紅柿可以和魚一起吃嗎

魚肉最好不要和西紅柿一起吃。兩者一起吃,番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用,進而影響人體對銅元素的吸收利用。

魚肉和西紅柿是我們經常吃的兩種食物,也非常容易在一起同時吃。雖然魚肉和西紅柿在一起同時吃沒有比較大的危害,之所以不能同吃是因爲西紅柿含有的維生素非常高,會與魚肉中的蛋白質發生反應,當對於普通人來說幾乎沒有影響,但是孕婦會影響胎兒的健康