菠菜能和豬蹄湯一起燉嗎

菠菜能和豬蹄一起燉，具體步驟如下：

1、豬蹄洗乾淨剁成塊，生薑洗乾淨切成片，芹菜洗淨去葉切段；

2、鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用；

3、鍋內下油，待油熱時下生薑片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內，加入水、黃豆，用小火燉約三十分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。