怎麼做崇明糕

崇明糕的做法：

1、在糯米粉內倒入適量大米粉；

2、鍋內清水煮開；

3、放入約10g紅糖；

4、煮開後，攪拌均勻；

5、大米粉內，放入葡萄乾等輔料；

6、將紅糖水倒入糯米粉、大米粉內，攪拌均勻；

7、將攪拌均勻的麪糰捏成需要的餅的大小；

8、在上面再根據個人喜好添加堅果類的點綴；

9、放入蒸鍋內，蒸20分鐘左右；

10、蒸熟後，出鍋，即可食用。