純玉米麪饅頭怎麼做共有4步。準備食材:玉米麪、白糖、開水。以下是純玉米麪饅頭怎麼做的具體操作步驟: 操作/步驟 1、攪拌玉米麪 碗中放入玉米麪、糖混合均勻,分次加入開水,攪拌至絮狀。 2、揉成麪糰 待麪粉不燙手後,將麪粉揉成麪糰。 3、分成小麪糰 將麪糰分成小劑子,揉成光滑的圓形狀。 4、蒸饅頭 將玉米麪饅頭放鍋裏,蒸25分鐘左右即可。