甜甜糯糯的紅棗糯米年糕在我的最愛,每年冬季我都會做。紅棗肉,洗淨,我是稍微泡一下,10來分鐘,糯米粉備用。把糯米粉與紅棗加適量的水和開,醒一下,搓成拳頭大的年糕,上鍋蒸20分鐘,即可。蒸好的年糕可以沾糖吃,又可以冷卻後切片,油炸了吃,也很香。