一個漢堡的熱量是456.14卡路里。每100克漢堡營養成分有：熱量456.14大卡，碳水化合物57.89克，脂肪15.79克，蛋白質22.81克。卡路里，由英文Calorie音譯而來，其定義爲在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。卡路里是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳。作爲食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。
