1、姜蒜拍下切成碎末，放在碗裏；2、再加點少許辣椒粉，混合拌勻；3、熱鍋加少許油，煎到冒青煙，關火將油倒入碗中，你會立馬聞到辣椒和姜蒜混合的香味；4、加入少許鹽、白糖，然後以2:1、5的比例添加海鮮醬油和醋，混合後，再加蔥花，萬能醬汁即完成了。
