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涼拌菜薹去苦味
分類:
經驗
閱讀(4.35K)
1、做的時候燒點
開水
,然後放少許的鹽,把菜薹用鹽水抄一下。
2、
時間
不宜長,然後撈出,再用調料拌。
3、這樣做既可以除去菜薹的苦味,又保持了菜的色澤鮮豔。
標籤:
涼拌菜
苦味
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