蛋煎餈粑怎麼煎

主料：

雞蛋兩個，餈粑一碗。

調料：

食鹽適量，蔥一顆，植物油一湯勺。

做法：

1、蛋液攪拌好，餈粑雙面沾上生粉。

2、沾好生粉的餈粑塊，放入蛋液中。

3、平底鍋放少量清油燒5成熱，放入裹好蛋液的餈粑塊。

4、中小火煎至雙面焦黃。

5、出鍋裝盤,撒上黑芝麻，白砂糖即可。