吃竹筍的動物有：大熊貓：棲息於箭竹林間，懼寒畏暑，性孤獨，雌雄分居，能游泳，善爬樹住樹洞石隙喜食竹類，亦食果實和動物屍骨，性溫順，自衛能力弱，常受天敵傷害，分佈於我國四川西部和北部。金絲猴：靈長目，肩批金黃色長毛，生活於3000米高山樹林中，樹棲，羣居，以野果、嫩芽、竹筍爲食，我國特產珍稀候類。竹鼠：竹鼠是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物。以竹子、芒草、植物莖稈等爲食。因吃竹而得名。
