含有，已經被曝光了。在全國同類產品銷量第一的“五得利”品牌面粉，爲衆多拉麪，鮮切面和油條等產品生產商所廣泛使用。由於部分產品被發現涉嫌添加致癌物硼砂，其位於河北衡水深州和保定雄縣的工廠一度被勒令停工，有關問題產品也被查封。硼砂的英文名爲borax，化學式爲Na2[B4O5(OH)4]•8H2O，是一種無色半透明晶體或白色結晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加彈性和膨脹的作用。但硼砂能致癌，對人體危害極大。有醫生透露，連續攝取硼砂會在體內蓄積，妨害消化道的酶的作用，引起食慾減退、消化不良，成人服用超過1-3克劑量即會中毒，其急性中毒症狀爲嘔吐、腹瀉、紅斑、循系統障礙、休克、死亡，成人攝入15克即可致死，嬰兒致死量爲2-3克。
