1、枸杞溫水泡10分鐘。2、山藥去皮切條鹽水泡10分鐘。3、山藥裝盤淋入椰汁撒枸杞上鍋蒸15分鐘。4、撒上白糖冰鎮過後更爽口。5、山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、多種礦物質、多種維生素、膽鹼、纖維素、粘液質等成分。能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，防止心血管系統脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈過早硬化，防止肝、腎臟中結締組織萎縮，提高人體免疫功能。
