冰糖醃製的檸檬有什麼作用

1、冰糖醃製的檸檬由於加入了糖粉，因此可以平衡原本過於酸澀的口感，無論是泡水或者是作爲調味料，味道上會更加溫和，清香也會更加突出。

2、由於冰糖有潤肺止咳，祛痰降火的功效，因此冰糖醃製的檸檬不僅口感好，還可以清熱降火。