中國大豆產量不斷減少的原因是因爲中國的耕地都用來生產小麥和水稻等主要糧食作物了，現有耕地根本沒法保證大豆生產。如果增加大豆產量，勢必要減少主糧產量，相比而言讓大家吃飽肚子比多點炒菜的油更重要，所以只能依靠進口大豆來生產油料。沒有食用油大家還可以湊合過，但不能沒有大米小麥。
