材料：豬肉餡，豆乾若干，青豆，鹽，生抽，糖，味精，料酒。做法：1、三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉餡，用鹽、生抽、糖、味精、料酒調味，加青豆碎拌勻；2、取一個碗，碗底放切塊的豆乾，再將肉餡放入，稍整形；3、然後將碗放入微波爐中，大火6到8分鐘即可。
