1、準備主料:豬肉600克,鹹鴨蛋 150克。
2、準備調料:大蔥15克。
3、生的鹹鴨蛋剝開,取蛋黃2份、雞蛋清1份備用。
4、豬肉、大蔥切末,加入生鴨蛋的蛋清攪拌均勻,揉成肉餅狀,置於盤中。
5、再將2只生鹹鴨蛋的蛋黃分置於肉餅上面。
6、覆上微波薄膜,高火15分鐘即可。
1、準備主料:豬肉600克,鹹鴨蛋 150克。
2、準備調料:大蔥15克。
3、生的鹹鴨蛋剝開,取蛋黃2份、雞蛋清1份備用。
4、豬肉、大蔥切末,加入生鴨蛋的蛋清攪拌均勻,揉成肉餅狀,置於盤中。
5、再將2只生鹹鴨蛋的蛋黃分置於肉餅上面。
6、覆上微波薄膜,高火15分鐘即可。