鴨架怎麼做好吃共有4步。鴨架可以做鴨架湯、滷鴨架、椒鹽鴨架。以下是椒鹽鴨架的具體操作步驟: 操作/步驟 1、香菜洗淨切段鴨架切塊 香菜洗淨切段,鴨架切小塊。 2、鍋中倒油放鴨架煸炒 鍋中倒油,放鴨架煸炒。 3、加入椒鹽、孜然炒勻 炒至微微發黃,加入椒鹽、孜然翻炒均勻。 4、放香菜段再次炒勻 放入香菜段,再次翻炒均勻即可。