雞肚怎麼吃共有3步。可做麻辣雞肚、雞肚湯、幹鍋辣炒雞肚等。準備食材:雞肚、孜然、辣醬、白芝麻、花椒粉、幹辣椒、生抽、白糖。以下是麻辣雞肚的具體操作步驟: 操作/步驟 1、雞肚洗淨焯水 雞肚洗淨,放入開水中焯煮2分鐘。 2、小火炒雞肚 熱鍋燒油,放入雞肚小火慢炒,炒至沒有水分爲止。 3、加入調料炒勻 加入孜然、辣醬、白芝麻、花椒粉、幹辣椒、生抽、白糖,翻炒均勻。