西紅柿燉魚需要準備材料:魚、西紅柿、姜、蒜。共分爲3個步驟。以下是西紅柿燉魚詳細操作: 操作/步驟 1、爆香配料 起鍋熱油,加姜蒜爆香。 2、煮西紅柿 加入西紅柿翻炒,再加入水,煮5分鐘。 3、煮5分鐘 放入魚,煮5分鐘即可。