桂圓可做成桂圓蓮子湯。
材料:桂圓肉25克、蓮子15克、紅棗10顆、冰糖少許。
做法:
1、桂圓肉、蓮子用清水洗淨;
2、紅棗去核備用;
3、將各食材放入鍋內,加適量水熬煮30分鐘;
4、最後加冰糖調味即可飲用。