海鮮粥材料:
a :蝦 、蟹、 沙蟲 、車螺 、小蝦米、 生蠔、尤魚、 薑絲 、荽茜。
b :鹽 、雞精、 料酒、 白胡椒粉 、香油、 煮好的白粥 。
做法 :
1、先煮好一大鍋白粥 ,然後把材料a和全部倒入白粥中, 先用大火把粥煮開, 再改用中小火煮 並同時用湯勺拌動以防沾底 。
2、然後放入鹽、 料酒 、雞精拌勻。
3、起鍋後加入白胡椒粉 、香油及荽茜 、鮮菇。
海鮮粥材料:
a :蝦 、蟹、 沙蟲 、車螺 、小蝦米、 生蠔、尤魚、 薑絲 、荽茜。
b :鹽 、雞精、 料酒、 白胡椒粉 、香油、 煮好的白粥 。
做法 :
1、先煮好一大鍋白粥 ,然後把材料a和全部倒入白粥中, 先用大火把粥煮開, 再改用中小火煮 並同時用湯勺拌動以防沾底 。
2、然後放入鹽、 料酒 、雞精拌勻。
3、起鍋後加入白胡椒粉 、香油及荽茜 、鮮菇。