蓮藕和土豆哪個含澱粉高

蓮藕和土豆哪個含澱粉高

澱粉是植物體中貯存的養分,存在於種子和塊莖中,各類植物中的澱粉含量都較高,土豆含澱粉12%~14%,相對來說土豆的澱粉含量高。