黃金米的做法是什麼

黃金米的做法是什麼

1、準備南瓜,土豆,米飯,雞蛋1個。

2、土豆跟南瓜去皮後切大塊,放蒸鍋上蒸熟。然後用輾壓器把土豆壓成土豆泥,可以多壓幾次口感更好些。

3、樣方法把南瓜也壓成泥,米飯上蒸鍋蒸軟。

4、先把雞蛋加點鹽拌成蛋液待用,南瓜泥和土豆泥混合攪拌均勻,然後加入打散的雞蛋液攪勻,最後加入蒸軟的米飯,攪拌均勻就成米飯糊啦。

5、平底不粘鍋鍋底抹薄薄的一層油,開小火,用勺子盛一勺米飯糊放入鍋中的定型器裏面。

6、微微定型後,就可以取下定型器啦。全程小火,一面煎金黃後翻面,煎到兩面金黃即可。