怎樣蒸泰國香米

怎樣蒸泰國香米

泰國香米的方法:

方法一

1、將香米放入電飯鍋後按香米量加適量水,1杯香米加1至2杯清水;

2、在煮飯過程中,注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒,以保持香味。

方法二

1、先提前泡米半小時或以上;

2、將泡米的水倒掉,注入與米等量的開水,加蓋開大火燒。水分少量時關火,纔不會糊底;

3、將鍋放至盤上,不要開蓋將米燜5分鐘,米會完全吸收水分;

4、煮熟後的米飯將香氣四溢,口感軟糯。

方法三

1、先用清水泡半小時再煮,煮飯之前點幾滴油;

2、泰國香米很吸水,加水,水只要過了米的面上就可以;

3、電飯煲上的開 關從煮飯剛跳到保溫時,關掉電源,打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些,再蓋上蓋子悶一會,鍋底的一層米飯就和上面的融爲一體,就不會粘鍋。