1、從氣味上比較，泰國香米一般有一股清新的香味，在煮熟後味道更是濃郁，而普通的大米顯現的只是清淡的味道；
2、從外觀上比較，泰國香米呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明，米色純白，剔透，含有獨特的潘丹葉香味，其顆粒形整齊一致，米粒平均長度不小於7毫米，平均寬度不小於3毫米，而普通的大米外觀長得就十分不同，粗糙；
3、從口感上比較，泰國香米的飯粒完整，更加爽滑軟糯，而普通的大米就來得要更加的散硬；
4、從種植季數上比較，泰國香米是屬於一年一季，而白米是屬於一年多季；
5、從價格上比較，泰國香米要比普通的大米價格更加得昂貴。
