牙膏是鹼性物質，當刷完牙再吃酸性的食物，如水果等，就會有苦味在口腔中停留，那是因爲酸和鹼發生了中和反映，產生了鹽和水，而鹽的味道往往是苦的。在刷完牙之後，不要立即進行進食，應該停留半個小時，再進行食物的攝入。
