硬冰的餃子皮如何解凍

硬冰的餃子皮解凍方法：

1、餃子皮放入冰箱以前，要儘量整齊，一個疊一個的分成幾摞，豎直整理好，然後再放入冰箱，放進冰箱後的餃子皮儘量也要保持豎直，不要側臥或者傾斜。

2、包餃子以前，提前把餃子皮拿出來。

3、把凍成霜的餃子皮拿出後，分成幾摞豎直放在盤子裏或者砧板上，木製的砧板是比較理想的，因爲木製可以吸水。

4、把放在盤子裏或者砧板上的餃子皮拿到通風的地方自然解凍，水分風乾以後，就沒有水了。