做法：將一整塊的紅糖用袋子裝進壓碎成未，另外加少量開水，鍋內放點油，熱鍋冷油就可以，記牢不能用高溫，否則會炸鍋，用低溫不停的攪拌，用的量按自己的需要 ，還需要油， 鍋中先放油，油熱了之後，再放紅糖，慢慢用鏟子攪，然後就會化成汁即可。
