天氣變冷了,吃白菜的季節到了,冬天比較喜歡吃白菜燉粉條,現在天氣還不是太冷,吃一些涼拌白菜配晚飯吃非常的不錯,有喜歡的朋友可以學着做一下。把白菜洗淨切成細長條。再加適量的鹽拌勻醃製20分鐘。然後用涼水過一下控幹水分,再加入適量的蒜末和薑末。然後再加入一勺的白糖、少許的鹽、雞精、白醋、一勺的辣椒麪。最後澆上熱油拌均勻即可。