1、準備材料：高筋麪粉、大孔奶酪、黃油、鹽、糖、牛奶、雞蛋液、酵母。2、除黃油外所有材料和成團，加軟化黃油揉出膜，溫暖處發二倍大。3、然後排氣，分劑搓圓，醒20分，準備好大孔奶酪。4、用擀將劑子擀平，然後將奶酪放上去，接着捲起來。5、最後將卷號的麪糰鋪在烤盤上，表面刷蛋液擠上色拉，入烤箱烤150度35分即可。
