材料:香菜適量、小蔥適量、紫菜適量、蝦皮適量、食鹽適量、香油適量、香醋適量、辣椒油適量、醬油適量、榨菜適量。步驟:1、將香菜與小蔥洗淨並切碎備用;2、準備適量紫菜並撕成小塊備用;3、在碗中放入上述所有材料,倒入滾燙熱水並攪拌均勻即可調製出酸湯;4、在調製出的酸湯中倒入煮熟的餃子即可食用。