牛油果在春季種植。播種時要剝去種皮在砂牀催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植。具體原因如下:1、牛油果喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期零度低溫，對土壤適應性較強。2、牛油果多用種子繁殖，株行距適宜即可，品種混栽可保證授粉。3、牛油果週年常綠，全年均需保持根際土壤溼潤，對土壤乾旱十分敏感，一旦缺水，生理機能受阻，樹勢衰弱，導致落葉落果，冬季抗寒力降低，故乾旱時要適當灌水。
