將番茄切成丁塊的方法：將番茄用水泡洗。泡洗後，番茄放在菜板上，用刀將西紅柿切成兩半。所有的番茄切成兩半後，用刀將西紅柿紅心去掉。右手片刀，左手配合右手用刀。右手片去番茄心時，注意用刀安全，將所有的番茄瓣去除番茄裏的硬心。右用刀均勻下力，左手配合。即可切出均勻的番茄丁塊。用刀碼好番茄，將切好的番茄丁塊放入盤子內即可。
