櫻桃西紅柿最甜。西紅柿的介紹：
1、番茄，即西紅柿，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季；
2、西紅柿的分類：番茄品種繁多，主要栽培的品種有毛粉802、渝抗4號、渝抗5號、秦粉二號、西粉二號、西粉三號、紅寶石、超級早豐、早魁、強豐、臺灣紅、中蔬4號等。在品種選擇上應注意作春提早或秋延晚栽培時，應選擇早熟品種，正季栽培選擇中晚熟品種；
3、西紅柿的植物學史：番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分爲有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時爲綠色。番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分爲普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種羣。
