好處：糖開水中所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，糖開水亦有極佳的療虛進補作用，老人適量喝些糖開水還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。壞處：長期喝容易導致蛀牙，而且過多的攝入糖份可能會導致體重上升。大量過度攝入可能引發糖尿病。
