山藥燉雞的好處功效如下：1、健脾益胃、助消化： 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品；2、滋補身體，山藥含有多種營養素，雞肉溫和營養，可以強健身體；3、益肺止咳，山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用；4、 降低血糖，山藥含有粘液蛋白，可以降低血液中糖分含量；5、 減少血脂沉澱，山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱；6、 鎮定作用，當人心情浮躁的時候，食用山藥燉雞可以平心靜氣。
