土雞和藕燉有什麼好處

健脾開胃

蓮藕歸心、脾、胃、肝、肺經，而且還含有鞣質，有健脾開胃的作用，而且雞肉也有溫中補脾的作用，這兩種食物一起吃，還能增加食慾，對脾胃有一定的幫助作用。

益氣養血

蓮藕中含有的鐵質比較豐富，而鐵元素又是造血系統不可缺少的一種元素，而且雞肉性平、味甘，具有益氣的作用，這兩種食物一起食用還可以益氣養血。

增強免疫力

雞肉和蓮藕的營養價值都比較高，可以爲人體提供豐富的營養，抵抗細菌的侵襲，增強人體的免疫力。